Goji (lat. Lycium barbarum; eng. Wolfberry) je žbunasta biljka, koja potiče sa udaljenih brda Tibeta i Mongolije. Plod ove biljke je duguljast, jarkocrvene boje, koji u sebi sadrži 20-40 sitnih semenki. Plod se može konzumirati svež ili suv, od njega se može praviti sok, vino ili pak čaj.
U našoj ponudi možete naći suve goji bobice u pakovanju od 100g.
Posetite naš sajt posvećen biljci goji i našim proizvodima od nje.
Goji je biljka lekovitih svojstava, koja sadrži:
- Vitamine (A, kompleks grupe B, C, E)
- Minerale (Fe- gvožđe, Ca- kalcijum, K- kalijum, Zn- cink, Se- selen, Cu- bakar, Ge- germanijum, P- fosfor itd.)
- Antioksidanse
- Flavonoide
- Aminokiseline (preko 18)
- Karotenoide (goji bobice su najveći jestivi izvor karotenoida)
- Polisaharide
- Proteine
- Dijetna vlakna itd.
Goji bobice sadrže 500 puta više vitamina C od pomorandže i 15 puta više gvožđa od spanaća.
Upotreba:
Suve goji bobice mogu se konzumirati u suvom (gotovom stanju) kao zdrava grickalica. Mogu se koristiti kao zdrav dodatak ishrani i to:
- žitaricama (musli)
- u voćnim salatama
- tortama, kolačima i slatkim pitama
- u sladoledu
- sveže ceđenim sokovima
- džemovima
- u supama i čorbama
- sosevima
i u mnogim drugim jelima. Goji bobice možete konzumirati i tako što ćete ih pre upotrebe potopiti u vodu ili sok.
Preporučena dnevna doza je od 10-30 grama Goji bobica.